A atenção e a memória são funções cognitivas que podem ser significativamente influenciadas pela nutrição. Estudos apontam que certos hábitos alimentares podem melhorar o desempenho mental e prevenir danos cerebrais a longo prazo. Segundo o Dr. Durval Ribas Filho, nutrólogo e presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), algumas bebidas em particular desempenham um papel importante na saúde do cérebro.
As bebidas que o Dr. Durval destaca como benéficas para o cérebro incluem a água, sucos naturais e bebidas à base de cacau. Cada uma dessas opções oferece nutrientes que favorecem o funcionamento cognitivo.
A água é fundamental para manter o cérebro hidratado, condição necessária para desempenhar suas funções de forma eficaz. Estudos mencionados pelo Dr. Durval sugerem que o consumo adequado de água pode melhorar o desempenho cognitivo em até 20%. Hidratação insuficiente, por outro lado, pode levar à redução da concentração e capacidade de foco.
Os sucos naturais, especialmente os cítricos e vermelhos, são recomendados sem adição de açúcar. Eles são ricos em vitamina C e flavonoides, nutrientes que estimulam a memória e o aprendizado. As frutas cítricas, além de fornecerem a vitamina C, atuam no fortalecimento do sistema imunológico.
Já as frutas vermelhas são conhecidas por suas propriedades antioxidantes, que ajudam a proteger o cérebro de danos e contribuem para a saúde da memória.
Suco de laranja (Créditos: depositphotos.com / VadimVasenin)
Bebidas à base de cacau, contendo pelo menos 70% de cacau, são ricas em flavonoides. Esses compostos atuam diretamente nas células cerebrais, promovendo a proteção dos neurônios. O cacau também é uma excelente fonte de ferro, que auxilia na síntese de neurotransmissores, importantes para o humor e outras funções mentais. Dr. Durval enfatiza a escolha de produtos com maior teor de cacau para melhores benefícios.
Incorporar certas bebidas a uma dieta equilibrada pode ajudar a evitar danos neuronais e melhorar a memória, além de outras funções cerebrais. Segundo o Dr. Durval Ribas Filho, essas bebidas não só melhoram os níveis de energia cerebral e concentração, como também podem desempenhar um papel na prevenção de condições como a depressão. Essas informações reforçam a importância de escolhas alimentares inteligentes para manter a saúde mental em dia.
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